Actualmente, no más del 10 por ciento de las escuelas del departamento Central tiene huerta en su predio. Solamente las instituciones que forman parte del proyecto “Alimentar la Mente” del Ministerio de Educación y Cultura (MEC) inculcan a sus alumnos sobre la importancia de la huerta escolar y los motivan a aprender a cultivar y a habituarse a consumir las hortalizas.

La nueva directora de la Secretaría de Educación del gobierno departamental, Prof. Hermelinda de Ortega, tratará de revertir esa situación. De hecho, la docente desarrolló una exitosa experiencia en ese campo en la escuela y colegio Nihon Gakko.

La profesional dijo que dentro de sus prioridades está el proyecto de reactivación de la enseñanza a los niños para aprender a cultivar la huerta. Para el efecto, espera tener la estrecha colaboración de la Secretaría de Desarrollo Económico de la Gobernación e inclusive del Ministerio de Agricultura, para contar con los técnicos de ese sector.

Una de las pocas instituciones que, dentro de su precariedad y su reducido predio, otorgan especial atención a la huerta es la Escuela Básica 2928 “Madre Teresa de Calcuta” de Mariano Roque Alonso.